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本期公布198批次監督抽檢結果，涉及食用農產品、肉制品、餐飲食品、糧食加工品、調味品、飲料、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品、酒類、水果制品、保健食品、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、糕點、薯類和膨化食品、餅干、蛋制品、豆制品、蜂產品、乳制品、食糖、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、糖果制品等類別。經檢驗190批次合格,8批次不合格。

一、不合格樣品8批次，具體為：

1.?食用農產品7批次，其中1批次為長治市屯留區更知果語水果麟絳店銷售的龍眼中二氧化硫殘留量超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為長治市屯留區恒金金副食便利店銷售的姜中噻蟲胺超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為長治市屯留區元一臣便利店銷售的尖辣椒中噻蟲胺超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為山西美嘉匯商貿有限公司銷售的龍眼中二氧化硫殘留量超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為長治市屯留區水果搬運工水果店（個體工商戶）銷售的沃柑中聯苯菊酯超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為屯留縣城鎮海平蔬菜肉食門市部銷售的龍眼中二氧化硫殘留量超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。1批次為山西美嘉匯商貿有限公司銷售的生姜中噻蟲胺超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

2.餐飲食品1批次，長治市屯留區本味食堂（個體工商戶）銷售的油條（自制）中鋁的殘留量(干樣品,以Al計)超標，檢驗機構為奧邁檢測有限公司。

二、合格樣品190批次，具體為：

1.肉制品9批次，檢驗項目為過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、莧菜紅、酸性紅、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、總砷(以As計)、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、氯霉素、亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)、誘惑紅、苯并[a]芘、檸檬黃、日落黃、菌落總數、大腸菌群、致瀉大腸埃希氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細胞增生李斯特氏菌。

2.糧食加工品6批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、鉻(以Cr計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、二氧化硫殘留量。

3.調味品6批次，檢驗項目為谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、鉛(以Pb計)、羅丹明B、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、阿斯巴甜、二氧化硫殘留量、氨基酸態氮、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、三氯蔗糖、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、菌落總數、大腸菌群。

4.餐飲食品5批次，檢驗項目為極性組分、酸價(KOH)、罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)。

5.飲料5批次，檢驗項目為蛋白質、三聚氰胺、霉菌、酵母、茶多酚、咖啡因、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數、安賽蜜、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜、總汞(以Hg計)、硝酸鹽(以NO₃^-計)、界限指標-偏硅酸、鎳、耗氧量(以O?計)、鉛(以Pb計)、總砷(以As計)、鎘(以Cd計)、亞硝酸鹽(以NO₂^-計)、余氯(游離氯)、溴酸鹽、三氯甲烷、大腸菌群、銅綠假單胞菌。

6.食用油、油脂及其制品4批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、酸價(KOH)、過氧化值、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚。

7.炒貨食品及堅果制品3批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、大腸菌群、霉菌。

8.方便食品3批次，檢驗項目為水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、三氯蔗糖、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、誘惑紅、鉛(以Pb計)、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

9.酒類3批次，檢驗項目為三氯蔗糖、酒精度、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鉛(以Pb計)、展青霉素、二氧化硫殘留量、酸性紅。

10.水果制品3批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、二氧化硫殘留量、莧菜紅、胭脂紅、菌落總數、大腸菌群、霉菌。

11.保健食品2批次，檢驗項目為維生素B?、煙酰胺、鉛(Pb)、總砷(As)、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、肌醇、賴氨酸。

12.茶葉及相關制品2批次，檢驗項目為草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、聯苯菊酯、滅多威、三氯殺螨醇、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、啶蟲脒、多菌靈、茚蟲威、檸檬黃、日落黃、鉛(以Pb計)、亮藍、胭脂紅、二氧化硫殘留量。

13.淀粉及淀粉制品2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、二氧化硫殘留量、檸檬黃、新紅、莧菜紅、胭脂紅、靛藍、日落黃、誘惑紅、亮藍、酸性紅、喹啉黃、赤蘚紅、鉛(以Pb計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

14.糕點2批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、納他霉素、三氯蔗糖、丙二醇、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、赤蘚紅、誘惑紅、菌落總數、大腸菌群、霉菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌。

15.薯類和膨化食品2批次，檢驗項目為水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、過氧化值(以脂肪計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)。

16.餅干1批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍、靛藍、誘惑紅、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌。

17.蛋制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌。

18.豆制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、黃曲霉毒素B?、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、大腸菌群。

19.蜂產品1批次，檢驗項目為果糖和葡萄糖、蔗糖、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、氯霉素、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、甲硝唑、雙甲脒、諾氟沙星、氧氟沙星、菌落總數、霉菌計數、嗜滲酵母計數。

20.乳制品1批次，檢驗項目為蛋白質、三聚氰胺、鉛(以Pb計)、商業無菌。

21.食糖1批次，檢驗項目為螨、二氧化硫殘留量。

22.蔬菜制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、安賽蜜、大腸菌群、檸檬黃、日落黃。

23.水產制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)。

24.速凍食品1批次，檢驗項目為過氧化值(以脂肪計)、鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、氯霉素、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、誘惑紅。

25.糖果制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群、檸檬黃、喹啉黃、日落黃。

26.食用農產品123批次，檢驗項目為敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、三氯殺螨醇、百菌清、氟蟲腈、腈苯唑、阿維菌素、噠螨靈、樂果、戊菌唑、乙螨唑、多菌靈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲嗪、氟硅唑、溴氰菊酯、吡唑醚菌酯、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、戊唑醇、噻蟲胺、噻嗪酮、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、腈菌唑、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、腐霉利、烯酰嗎啉、丙溴磷、克百威、聯苯菊酯、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果、2、4-滴和2、4-滴鈉鹽、苯醚甲環唑、氯唑磷、丙環唑、二氧化硫殘留量、除蟲脲、無機砷(以As計)、鉻(以Cr計)、倍硫磷、滅蠅胺、甲基異柳磷、酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、總汞(以Hg計)、4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、亞硫酸鹽(以SO?計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉(以糖精計)、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、氯霉素、喹乙醇、恩諾沙星、替米考星、磺胺類(總量)、甲氧芐啶、氟苯尼考、地塞米松、甲硝唑、地美硝唑、氧氟沙星、沙拉沙星、多西環素、呋喃它酮代謝物、培氟沙星、諾氟沙星、尼卡巴嗪、環丙氨嗪、土霉素/金霉素/四環素(組合含量)、揮發性鹽基氮、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、林可霉素、孔雀石綠、呋喃妥因代謝物、地西泮、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)。