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本期公布80批次監督抽檢結果，涉及餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、飲料、食用農產品等類別。經檢驗80批次合格。

一、合格樣品80批次，具體為：

1.餅干1批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌。

2.餐飲食品3批次，檢驗項目為極性組分、酸價(KOH)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)。

3.茶葉及相關制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、草甘膦、吡蟲啉、乙酰甲胺磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、甲拌磷、克百威、水胺硫磷、氧樂果、毒死蜱、檸檬黃。

4.炒貨食品及堅果制品1批次，檢驗項目為酸價(以脂肪計)(KOH)、過氧化值(以脂肪計)、黃曲霉毒素B?、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、安賽蜜、霉菌。

5.蛋制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、菌落總數、大腸菌群。

6.淀粉及淀粉制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母、二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

7.調味品7批次，檢驗項目為安賽蜜、氨基酸態氮(以氮計)、銨鹽(以占氨基酸態氮的百分比計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、不揮發酸(以乳酸計)、大腸菌群、對羥基苯甲酸酯類及其鈉鹽(對羥基苯甲酸甲酯鈉,對羥基苯甲酸乙酯及其鈉鹽)(以對羥基苯甲酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、黃曲霉毒素B?、菌落總數、可待因、羅丹明B、嗎啡、那可丁、鉛(以Pb計)、全氮(以氮計)、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、罌粟堿、總酸(以乙酸計)。

8.豆制品2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、大腸菌群、黃曲霉毒素B?、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

9.方便食品2批次，檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、水分、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)。

10.蜂產品1批次，檢驗項目為呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟胺氰菊酯、果糖和葡萄糖、甲硝唑、菌落總數、氯霉素、諾氟沙星、培氟沙星、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、嗜滲酵母計數、雙甲脒、氧氟沙星、蔗糖。

11.糕點5批次，檢驗項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙二醇、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、大腸菌群、過氧化值(以脂肪計)、菌落總數、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、霉菌、納他霉素、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸價(以脂肪計)(KOH)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)。

12.罐頭1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、檸檬黃、日落黃、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量。

13.酒類6批次，檢驗項目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、赤蘚紅、二氧化硫殘留量、甲醇、酒精度、亮藍、檸檬黃、鉛(以Pb計)、氰化物(以HCN計)、日落黃、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、酸性紅、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、莧菜紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅。

14.糧食加工品6批次，檢驗項目為安賽蜜、苯并[a]芘、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、二氧化硫殘留量、鎘(以Cd計)、過氧化苯甲酰、黃曲霉毒素B?、檸檬黃、偶氮甲酰胺、鉛(以Pb計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、無機砷(以As計)、胭脂紅、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A。

15.肉制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、鉻(以Cr計)、N-二甲基亞硝胺、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、胭脂紅、氯霉素、菌落總數、大腸菌群。

16.乳制品2批次，檢驗項目為蛋白質、非脂乳固體、酸度、脂肪、三聚氰胺、鉛(以Pb計)、丙二醇、商業無菌、脂肪、蛋白質、乳酸菌數、酸度、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、金黃色葡萄球菌、三聚氰胺、鉛(以Pb計)、沙門氏菌、大腸菌群、酵母、霉菌。

17.食用油、油脂及其制品2批次，檢驗項目為酸價(KOH)、過氧化值、鉛(以Pb計)、苯并[a]芘、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚。

18.蔬菜制品1批次，檢驗項目為鉛(以Pb計)、亞硝酸鹽(以NaNO?計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、二氧化硫殘留量、安賽蜜、檸檬黃、日落黃、大腸菌群。

19.水果制品1批次，檢驗項目為霉菌、大腸菌群、菌落總數、乙二胺四乙酸二鈉、日落黃、檸檬黃、二氧化硫殘留量、安賽蜜、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、鉛(以Pb計)。

20.糖果制品2批次，檢驗項目為酵母、大腸菌群、霉菌、菌落總數、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、鉛(以Pb計)、沙門氏菌。

21.飲料3批次，檢驗項目為阿斯巴甜、安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、大腸菌群、二氧化碳氣容量、酵母、菌落總數、亮藍、霉菌、檸檬黃、鉛(以Pb計)、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、莧菜紅、胭脂紅。

22.食用農產品30批次，檢驗項目為2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、阿維菌素、倍硫磷、苯醚甲環唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、丙環唑、丙溴磷、地塞米松、狄氏劑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、多菌靈、恩諾沙星、二氧化硫殘留量、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、氟蟲腈、氟硅唑、腐霉利、鎘(以Cd計)、環丙氨嗪、磺胺類(總量)、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲硝唑、甲氧芐啶、克百威、克倫特羅、喹乙醇、萊克多巴胺、樂果、聯苯菊酯、林可霉素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、鉛(以Pb計)、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、三唑磷、殺撲磷、沙丁胺醇、水胺硫磷、糖精鈉(以糖精計)、替米考星、土霉素/金霉素/四環素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計)、戊唑醇、烯酰嗎啉、溴氰菊酯、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷。